Pause repas à Figueres
Restaurant Duran ,Lasauca 5
L'institution figuerenc s'est refait une beauté récemment avec une jolie façade colorée et une totale rénovation de la partie hotel. A quelques pas des Rambles, l'établissement est connu sur la ville depuis 1855..., c'est dire si ici on sait recevoir. Des générations entières y ont fété des évènements marquants, et Dali faisait aussi partie des habitués; nombreux d'ailleurs sont ses dessins, objets et photos faisant référence au génial moustachu. Très belle salle kitsch et un peu rococo, lustres ostentatoires, assiettes au mur, chaises hautes très travaillées, et une armada de petits serveurs en costume. . . Menu du jour à 15 euros le midi en semaine. courgettes farcies ou moules marinières, sole grillée ou veau au cèpes, simple et bon. Le milfulles de bacalla ou les calamars farcits sont aussi très réussis. Ambiance absolument pas pesante malgré le cadre un peu chargé. Allez jeter un oeil au celler de Ca la Teta, sur le côté, la pièce où Salvador Dali avait ses habitudes. C'est la plus typique de l'endroit. Une véritable bodega traditionnelle rustique, avec cheminée ancienne, barriques, pichets,tables et bancs en bois, on se croirait chez un particulier qui nous a ouvert sa cave. Une certaine idée de l'Espagne et de la tradition locale.
L'ou dor, carrer Sant llatzer 16
Un peu à l'écart des Rambles et de la vieille ville, l'Ou d'or est une véritable entreprise familiale créé à Figueres en 1981. L'ensemble se compose de petites salles en enfilade, se terminant par une véranda et une terrasse jardin, lieu d'élection d'une sympathique tortue qui ravira les bambins. Ici, c'est bon à savoir, il n'y a pas de carte, mais un redoutable menu del dia à moins de 12 euros qui varie tous les jours... Le choix se fait entre 5 ou 6 entrées, crema de patates, faves a la catalana salpiquet ou diverses amanides, puis idem pour les plats, filet de vedella, bacalla amb samfaina ou différentes truites (omelettes), la spécialité de la maison à l'origine, aux esparrecs et jabugo par exemple. On finit par une glace , un tiramisu ou une part de gateau maison. Autant dire que vous ne sortirez pas avec la faim et une ballade en ville est vivement conseillée pour la digestion.
La véritable truiteria à l'ancienne, loin des propositions sophistiquées et de l'ambiance design. Ici c'est la restauration de toujours, robuste et éprouvée, idéale pour les familles et les travailleurs. D'ailleurs, l'endroit peut être considéré comme le meilleur rapport qualité prix de la ville. Revers de la médaille, l'Ou d'or est très fréquenté, par les locaux et les français de passage, c'est parfois la bousculade pour s'attabler. Au final, un bon apat, service efficace et peu onéreux. Bien plus agréable et meilleur que les attrappes touristes qui jalonnent le musée Dali.
Lizarran, Monturiol 3
Il n'est pas dans nos habitudes de fréquenter habituellement ce genre de chaine de restauration. A savoir Lizarran, c'est désormais, après seulement une vingtaine d'années d'existence, plus de 200 établissements dans 8 pays; en 2010 c'est New york qui a été conquis... Pour autant, par sa situation aux portes des Rambles, par ses serveurs enjoués qui font parfois le show et son ambiance festive, mais aussi par ses petits plats conviviaux et sympathiques, le Lizarran de Figueres ne désemplit pas et l'on est certain d'y passer un joli moment de vie. Les assiettes de jambons, les copieuses assiettes de fromages virevoltent au dessus des tables. Du bruit, des sourires, des empoignades, des gueuletons, la vie quoi... Ici, la déprime s'évacue rapidement, et en même temps que votre estomac, votre corps se remplit aussi de cette joie de vivre hispanique si caractéristique.
La Figuereta, Carrer Nou 101
Un peu à l'écart du centre, dans une artère sans grand charme, se trouve ce petit restaurant qui ravit depuis quelques temps les gourmets locaux. Si le cadre m'enthousiasme ( superbe salle en brique, hauts plafonds, type ancien local industriel reconverti), la décoration en général n'est pas ma tasse de thé. J'ai la sensation de me trouver dans une franchise de resto végétarien, avec ce vert pomme que l'on décline des verres au logo. Mais ceci au final importe peu, nous avons trouvé la cuisine intéressante, et le service souriant et très attentionné.
Par un vendredi glacial et pluvieux, oui, ça existe même ici, nous sommes donc venus nous installer dans un des recoins de la salle, pour tester ce menu du jour à prix très raisonnable. Malgré les suppléments de nos plats ' (sur le menu del dia), l'addition fut tout à fait correcte.
Des canelons de rostit, amb salsa de ceps i tofona (sauce aux cèpes et truffes).
Una pluma iberica, une pièce finalement peu connue, mais qui est probablement la plus fine et la plus savoureuse du porc iberic. C'est en fait la partie antérieure de la longe, de forme en général triangulaire. Préparée simplement, avec una salsa de sobrassada, tendre et juteuse à la fois, ce fut un délice.
Une très esthétique Torre de patates amb ou ferrat d'anec, encenalls de pernil i foie. J'ai beaucoup aimé le plat qui revisite un des classiques de la cuisine locale, même si le foie n'était pas indispensable. Les chips de jambon ajoute par contre un petit goût très sympa et un côté croquant en bouche des plus agréables.
Una tonyina amb verdures chop suey ( un thon juste à la planxa avec ses légumes croquants) simple et efficace.
Pour arroser le tout, un très bon Nereus rouge, et le moment fut très agréable. Et voilà, il est déjà 16 heures 30, nous sortons de table, ragaillardis, près à faire nos emplettes dans la vieille ville.