Le blog de lescapellaencatalogne

Dans la plaine empurdanaise, édifié de part et d'autre de la très fréquentée C66, Corça est un village de 1300 habitants qui constitue déjà la banlieue de la capitale comarcale la BisbaL
Si la partie ouest ( à gauche en venant de la Bisbal) est peu intéressante, celle qui lui fait face mérite à coup sûr un arrêt. On s'interroge déjà sur le pourquoi et le comment de ce monumental édifice, chateau, longeant la nationale. Il s'agit en fait du Castell de l'Alberg, gigantesque construction, précédé d'un somptueux jardin. Considérablement modifié au fil du temps, ses origines remonteraient au XV ème siècle, même si les parties les plus visibles sont postérieures: ses deux tours d'angle, un portail renaissance, les balcons et les terrasses, en fait les rares éléments qui s'offrent à la vue du visiteur. Bien peu de choses au final. Pour bien le décripter rien de tel que se marier ou participer à une fête, car il semble bien que ce soit la vocation actuelle du lieu.
 

Par une petite route on parvient au nucli antic de Corça. Inutile de le faire en voiture, les ruelles étant très étroites. La structure médiévale est conservée,  même s'il ne reste que quelques traces de l'ancien château et de ses murailles. La balade se révèle agréable, le nez en l'air.
Bordée par le Rissec, la petite rivière locale, superbe place del Firal, ombragée par une belle rangée de platanes altiers. L'endroit idéal pour se poser sur un banc, boire un verre dans le petit café resto tout mignon au pied du clocher de l'église. (Raku). Un petit air de Provence...
 

On pénètre dans le casc antic par la carrer Rebot, longeant l'église Sant Julia i Santa Bassilissa. Cette dernière est assez élégante avec son campanar altier jouxtant la petite façade de l'ancienne église romane. C'est dans cette rue qu'est conservé un important pan de murailles de l'époque médiévale.
En marchant, on perçoit d'emblée le patrimoine architectural du lieu, avec ses intéressantes maisons de pierre, de belles rénovations et ce côté propre et élégant qui constitue l'essence de l'Empordà. La toute proche carrer del mur, très étroite, est un vrai voyage dans les siècles passés.
 

Arrivé au croisement de la carrer Sant Sebastià, on reste en arrêt devant devant un portail encadré de deux haies de cyprès très bien entretenues. Le terrain parait immense et le jardin enchanteur. En y regardant de plus près, on perçoit beaucoup mieux cette somptueuse bâtisse rectangulaire, vieux mas du XVI ème siècle rongé par le lierre. Une fenêtre gothique, des arbres majestueux probablement centenaires et l'on imagine bien évidemment de l'autre côté, bien loin de notre regard une piscine de taille imposante dans un écrin de verdure. Voici les uniques choses que je sais du Mas Vilosa, bed and breakfast luxueux, renommé dans la région.
 

Retour par la carrer Major, bordées de belles demeures dont certaines sont aujourd'hui des lieux d'hébergement de turisme rural comme ont dit ici. C'est le cas de la Casa Matilde, juste au dessus du délicieux portal de Santa Maria, située dans un magnifique édifice ancien, en partie en briques,  dont la terrasse de toit parait bien idyllique. Juste à côté la demeure seigneuriale voisine se remarque aussi par son portail à linteaux mais aussi pour sa belle fenêtres aux entrelacs gothiques.
 

De retour sur la nationale, pour ceux qui ont le temps et la possibilité, réputé restaurant. Bo-tic étoilé michelin depuis 2010, dans un nouveau cadre contemporain depuis 2017, cuina creativa i d'autor.
Dans le même axe, se concentre bon nombre de magasins de meubles et de déco, d'antiquaires vintage, qui font le bonheur des français de passage. Cette mode et tradition de ce que l'on appelle ici l'intériorisme est très implantée dans le parages de la Bisbal, notamment sur cette fréquentée C66. Des magasins aux noms évocateurs, Déjà vu, la Bobila, antic Major...
Sur le même axe, à remarquer aussi et surtout la gracieuse Villa Luz, au vieux rose alléchant. Cette élégante est le témoignage de l'aventure cubaine de bon nombre de catalans au XIX ème siècle. Nombres de ceux qui firent fortune aux Antilles, que l'on appelle ici les indians, édifièrent à leur retour de somptueuses demeures aux évidentes influences coloniales. L'endroit est privé, mais se visite parfois et permet de connaitre ces histoires de famille si originales, et découvrir par la même des jardins enchanteurs. Cette architecture élégante et originale, se retrouve dans bon nombre de communes catalanes, notamment sur la côte. ( Begur, Sitges, Arenys...)
 

Les hameaux qui composent le reste de la commune ne sont pas sans intérêt . Nous prenons parfois des routes au hasard, pour se perdre dans les cultures, trouver un point de vue, quitter l'axe majeur. C'est comme ça que l'on atterrit à Casavells, formé de quelques gros mas et belles maisons de pierres, s'agglutinant autour de  l'originale église Sant Genis. Un environnement très préservé, un calme à la fois plaisant et angoissant. Pas âme qui vive,  je ne croise aucun des soixante habitants qui habitent le village.
 

A quelque centaines de mètres au nord est un village, au nom très dur, Matajudaica. Je connais pas mal de Matamoros, mais à  ma connaissance c'est le seul Matajudaica. Il faudra que je fasse des recherches sur ce nom très surprenant, très loin du politiquement correct. Ceci dit il est des plus agréables, dominant la petite rivière  Darro depuis sa petite butte. Au sommet de cette dernière, comme souvent, l'église du village autour de laquelle s'agglutinent des maisons anciennes plus ou moins rénovées.
 

Ce dimanche de mars, nos pas nous ont mené vers le resto Iberic sur la carrer Valls, la principale artère du village. C'est sur cette sympathique terrasse à l'italienne que nous avons passé une bonne partie de la journée. Une flopée de voiture y dépose les anciens venus se régaler d'un plat d'escargots ou d'une fideua maison. Comme je dis souvent, quand tu vois débouler les ainés, la gent gran comme on dit ici,  c'est souvent bon signe au moment de passer à table...Ça m'a l'air d'être un vrai point de rendez vous, un punt de trobada ! Très vite, les tablées sont pleines aussi bien à l'intérieur qu' à l'extérieur, où le doux soleil de printemps donne une luminosité très apaisée.

Déjà les esparrecs verds sont sur la table, avec de délicieux artichauts à la brasa; les hostilités sont lancées! Si nous attendons le printemps, c'est certes pour la douceur du climat, mais c'est aussi pour l'arrivée de ces légumes de printemps dont nous raffolons.
 

En suivant, je tente la bacallà a la grandi colloni, spécialité de la maison et surprise du jour. Goûteux et original; je n'avais jamais mangé de morue sous cette forme. Une petite soeur de la brandade nimoise! Marjo se délecte de traditionnels calamars a la planxa amb all i julivert ( ail et persil) . A voir sa mine réjouie, tout se passe pour le mieux!

Sur les autres tables, les spécialités de la maison se répartissent équitablement; Ici des cargols, des sepiones a la planxa, là des escarlamars de Palamos ou des fideus amb llamantol. Tout le monde semble se régaler, notamment de ces produits de la mer très frais, issus pour l'essentiel des llotja de mar de l'Escala ou de Palamos.

Dans ce genre de lieu, il est bien loin le magasin jaune et bleu où bon nombre de restaurateurs s'approvisionnent. Non je ne parle pas d'Ikéa....

Une bonne eau de Vilajuiga ( la préférée de Dali), un gouleyant cigonyes blanc de Peralada. Un vin sobre à la couleur jaune pale mais plutôt rond et gras, qui rend hommâge à cet échassier élégant qui a trouvé en ce petit village de l'Alt Empordà un lieu d'élection. Elles aussi ont bon goût... 

Pour terminer Marjo, comme souvent de ce côté ci des Pyrénées opte pour un recuit,  cremos à souhait, de la fromagerie voisine Ca la Nuri. En ce qui me concerne, je fais aussi dans l'ultra local : un rus de la Bisbal, petit gâteau moelleux aux noisettes. Accompagné d'un verre de moscatell. Savoureux...

Bref un très agréable moment. A réitérer.

Fontanilles

L'église Sant Marti, de structure romane est certes charmante, avec son campanar, sa belle porte et toute sa végétation dont un bel olivier qui lui lèche la façade. Elle est de surcroît accolée à de délicieuses maisons de pierre, toutes simples, dont celle avec la petite balconnade ferait parfaitement ma future demeure de retraité. Mais ici, c'est plus le site qui m'enchante. Cette petite carrer de l'esglesia, et le parvis de cette dernière, constitue de mon point de vue un des plus doux et des plus agréables balcons de l'Empordà.

L'Estartit et les iles Medes au nord, comme sorties de nulles part, c'est presque une illusion d'optique, les cultures et les rizières face à nous au premier plan devant le golfe de Pals et au sud est les montagnes boisées de Begur et les villas qui partent à sa conquête. Ouahhhhhhh!!!

Le village par lui même est constituée d'un noyau de mas et grandes maisons de pierre. Ici, comme ailleurs dans la zone, ces belles demeures historiques, finissent en hôtel resto classieux ou encore plus fréquemment en turisme rural. C'est le cas notamment ici du somptueux Mas Vermell, construit au XVII ème et agrandi au XVIII ème. Une belle porte, des fenêtres datées, et aussi et surtout un environnement végétal des plus attrayants avec ces tortueux oliviers centenaires qui nous accueillent dès l'arrivée. En outre, à Fontanilles, on trouve aussi l'entreprise Can Bech, spécialisé dans l' agro alimentaire, qui était auparavant un restaurant réputé. 

Un dernier regard vers cette vue prodigieuse, et nous partons vers l'ouest, vers Llabià. Superbe route champêtre, ballots de foin, petites parcelles d'oliviers; un paysage encore travaillé par la main de l'homme.

Sur une petite colline, voici donc l'agregat de Llabià, lieu de villégiature et de résidences secondaires du meilleur goût. Pas âme qui vive, les riches se cachent, mais encore une fois de superbes rénovations, une belle mise en valeur du patrimoine, et un site qui permet un panorama superbe sur la plaine environnante, notamment près de l'église romane Sant Romà presque au sommet du village. 

Nous marchons sereinement dans les quelques rues de Llabià, carrer Major, carrer tramuntana, et deux trois autres. Le travail de réfection de ces bâtisses a été de grande qualité, je remarque des fenêtres Renaissance, un entretien presque trop parfait de ce patrimoine architectural ultra préservé, une propreté impeccable, des bougainvillées, des plantes qui lèchent délicatement les façades, comme pour cette superbe Can Vicenç, je ne suis pas sûr de son petit nom, terrasse idyllique, nombreuses essences, et vue somptueuse sur la plaine. Que les soirées d'été doivent y être douces.

Au pied du hameau, un exploitation agricole, l'élevage est encore un peu présent dans ces contrées et de belles et girondes normandes se prélassent au pied des cyprès qui dansent avec ce doux vent de l'ouest.

Gualta

Avec ses presque 400 habitants, Gualta est surtout connu pour son pont médiéval, mais aussi pour son golf ou plutôt pour ses deux parcours de golf... excusez du peu...
Le premier, aux portes du village, se situe au bord du Ter, face à la petite ville de Torroella de Montgri, au pied du massif du même nom. Le Par 3 p&p possède un restaurant, un cadre idyllique et bien entretenu, comme souvent dans  ce genre d'endroit, entre chênes et pins maritimes. Le second, l'Empordà Golf, plus à l'est vers la Méditerranée est plus imposant et plus vaste encore, avec son gros hôtel contemporain Hilton, ses petites villas et tout les ingrédients nécessaires à l'édification de ce genre de lieu. Le tout à quelques hectomètres des premières rizières de Pals, plus au sud, commune éminemment touristique et attrayante qui, bien évidemment possède un parcours de ... golf.

L'Empordà en général, et le Baix Empordà en particulier sont devenus en quelques décennies un des fleurons de ce sport en Catalogne. On a misé ici sur un tourisme haut de gamme, des activités plutôt paisibles et parfois onéreuses et visant un public en rapport. Il va sans dire qu'il en est de même pour la restauration, et surtout l'hébergement, où les quatre et cinq étoiles sont légions, les spas sont incontournables et ce mot fourre tout de Resort est sur toutes les lèvres avec cette petite connotation un peu snob évidente.

Mais aujourd'hui, c'est le pont que nous sommes venus voir. Cela tombe bien, il nous attend à l'entrée du village, près du petit rond point à l'olivier. Construit au XVI ème siècle, en remplacement d'un ancien pont, probablement d'origine romaine, il fut pendant des siècles le seul moyen de franchir le Daro...C'est un véritable voyage dans le temps, notamment si on observe son revêtement d'époque, qui laisse imaginer les carrioles l'empruntant. En effet, il est comme griffé par les roues des véhicules et par le temps. 

Très belle vue depuis la petite route parallèle, avec les canards qui y ont élu domicile, on remarque le remarquable équilibre de l'édifice aux cinq arches. Avec ses 60 mètres de long pour un peu plus de 2 mètres de large, il a des proportions très harmonieuses. Avec la perpective originale du Montgri au second plan la vue est plus que suggestive. 
 

Avant d'entrer dans le village, on remarque une croix de pierre,  placée entre deux cyprès, sorte de totem dans cet esprit années 50, gris de couleur et d'aspect. Bref, je ne raffole pas de cette esthétique, vous l'aurez compris... C'est précisément ici, entre Ter et Daro , que les troupes napoléoniennes et l'armée espagnole s'affrontèrent en 1809. En hommage aux valeureux combattants locaux, cette croix de pierre fut édifiée en 1959, pour en commémorer le cent cinquantième anniversaire.

Par la carrer Raviola ou la major, où l'on remarque quelques édifices intéressants, on pénètre dans le vieux village. L 'église Santa Maria a son charme, même si elle conserve en fait bien peu de choses de sa période romane primitive. L'esplanade qui lui fait face est assez agréable, avec ses jeunes arbres et des bancs où quelques anciens devisent avec vigueur.

Très vite on parvient à une place triangulaire, la Plaça Major, où l'on trouve l'édifice coloré de l'Ajuntament. Son rez de chaussée est occupé comme souvent par un local social, où d'autres anciens sirotent paisiblement leur tallat en terrasse.

En poursuivant la carrer Major, on parvient au quartier le plus pittoresque et suggestif du village. Le petit pont sur la petite rivière, et sur sa gauche, l'antic Moli du village, ancien moulin à blé du XVI ème siècle. Pour info, il n'exerce plus depuis quelques années, et la colossale bâtisse ( 650 mètres carrés) est à vendre, avis aux amateurs. La  belle maison mitoyenne ancienne juste à côté est aussi très intéressante, elle est l'illustration parfaite, de mon point de vue, d'une rénovation réussie. Son jardin, bordé de cyprès est des plus envoûtants. En face un restaurant de village Ca la Paquita fait à priori la bonheur des papilles locales. A tester un jour ou l'autre. 
Nous voici à la sortie du village, dans cette campagne sans relief,  point de jonction du petit Daro avec le Ter. Ce territoire très plat a subi au cours des années de nombreuses inondations. Mais fort logiquement, ces zones sont très fertiles et l'agriculture y est très développée, avec entre autres quelques arbres fruitiers et des céréales.

Et nous rentrons paisiblement à la maison, avec en fond sonore ce qui se fait de mieux de notre point de vue de ce côté des Pyrénées; je veux parler de David Caraben et sa bande, MISHIMA.

Au carrefour de routes secondaires, cette petite commune de 180 habitants se situe entre Ter et Daro, deux cours d'eau parfois tumultueux, d'où un site un peu en hauteur, pour se prémunir d'éventuelles inondations. Délicieuse petite plaça del poble toute simple et très harmonieuse, deux bancs, de très sobres maisons anciennes, un peu de végétation.

 Tout près, la surprenante église Sant Marti qui a subi plusieurs réformes d'époques variés, mais qui conserve un campanar plus ancien. Ce dernier tente de rivaliser avec un palmier altier ce qui donne une perspective des plus gracieuse. A remarquer face à cette dernière aussi le gros mas Serrallers , lui aussi mélange d'époques diverses, avec meurtrières, fenêtres gothiques et ancienne tour de défense.

Mais l'édifice de mon point de vue le plus intéressant est la casa rectoral, beau palais classique daté de la fin du XIX ème siècle; Inspiré par l'architecture Renaissance, ce palais a vraiment de la gueule, et parait presque anachronique et improbable dans un environnement typiquement rural et bucolique. Il m'évoque plus une place italienne, que cet espace plutôt improbable, avec une aire de jeu pour enfants, une pelouse bien dégradée, et des cultures toutes proches.

Plus bas on croise l'Ajuntament, d'influence debut XIX ème avec son couronnement typique de l'époque.

Plus au nord, autour du rond point qui donne accès au village, s'est développée une petite zone artisanale et industrielle, avec céramiques, et produits agroalimentaires et de jardin.
Mais la petite entreprise la plus surprenante de Serra de Darro, est l'Anec de l'Empordà. Peu de gens le savent, mais on élabore désormais de ce côté ci des Pyrénées, des préparations à base de canard et d'oies ( Canard = anec  en catalan). Depuis près de 30 ans, foies gras, magrets et autres confits sortent de cette petite usine du village. Un petit air de Gascogne en Empordà; il est vrai que les poins communs entre ces deux régions sont de mon point de vue  notamment par une qualité de vie plutôt enviable mais aussi et surtout la mise en valeur des paysages par la main de l'homme.    

A quelques centaines de mètres, de l'autre côté de la départementale, Sant Iscle est un joli hameau préservé. Une église romane fortifié tout à fait surprenante, une belle tour d'une douzaine de mètres, vestige de l'ancien château, qui se situe au milieu d'une exploitation agricole. S'y ajoutent quelques demeures anciennes aux portes et aux fenêtres remarquables, disséminées. Beaucoup datent du XVII ème siècle, date de la fortification de la surprenante église. 

On est là aussi, sur un turo, une petite butte, comme dans beaucoup de village de la région. C'est donc encore un mirador privilégié sur la plaine et le Montgri. La région était plutôt marécageuse et plane, et on se méfiait, à juste titre, des fameux aiguamolls. Du coup, on surplombe une des paysages les plus caractéristiques, les plus représentatifs de l'Empordà.

On pourrait passer à côté de ce minuscule village de 250 habitants. Erreur fatale, c'est un des plus craquants et des mieux conservés de la région. Il est d'ailleurs déclaré conjunt historicoartistic par la Generalitat de Catalogne.

C'est un de ces délicieux petits pobles de l'intérieur de l'Empordà, que nous sillonnons lors de nos escapades. Ce n'est certes pas Peratallada, le plus connu de ces petits bijoux, mais au moins la ballade se fera paisiblement, sans le flot de touristes que les bus déversent désormais sur les parkings de ces villages dignes du label « plus beaux villages de France ».

En fait durant des siècles, le village fut un lieu de séjour important des évêques de Girona. Eux aussi, ils avaient bon goût, les bougres...Le village conserve d'importants restes de murailles datant du 16 et 17 ème siècle, et deux véritables entrées, le portal d'amunt, et le portal d'avall. Passé ce dernier, on donne sur un agréable espace en L, mi rue mi place, juste de qu'il faut d'espace pour conserver une harmonie nécessaire.

D'emblée, on se retrouve face à l'ancien château, rectangulaire, de style gothique. On remarque d'ailleurs ses superbes fenêtres. Son rez de chaussée est occupé par le café du village, qui fait aussi office de local social, de lieu de rencontres, d'échanges, et c'est très bien comme ça. Il est intéressant de voir des municipalités, qui plutôt que laisser certains édifices dépérir, choissisent, quand ils en sont propriétaires, et c'est le cas en ce qui concerne Rupià, de faire vivre ces lieux d'histoire et de patrimoine. De la sorte, les habitants ont pleinement adopté l'endroit, le lieu appartient à la communauté.

Le village garde intact l'ancien tracé médiéval qui était le sien au XV ème siècle. La courte promenade, se fait le nez en l'air, à détailler les innombrables restes du passé.

On découvre ainsi Can Valls, important édifice adossé à la muraille. On note sa porte rectangulaire, son escut, daté de 1669, mais aussi et surtout en façade, ses élégants sgraffittes, aux motifs ornementaux très graphiques.

Toujours adossée à la muraille, on trouve Can Nato, au fond d'une petite impasse. Belle porte d'arc de mig punt en pierre, au premier niveau, une fenêtre géminada, et au sommet , une galerie avec 5 ouvertures d'arc escanser. Un vrai concentré d'architecture...

Nous remontons vers l'église par de délicieuses venelles tranquilles. Très sobre et élégante Can Vila, et d'autres bâtisses historiques, des jardins touffus, mais toujours pas âme qui vive. Voici l'église Sant Viçenç, d'un gotic tardif, mais c'est la maison qui lui fait face qui a mes faveurs.

Can Xiana, est le fruit de modifications importantes et d'époques diverses, qui lui confèrent une redoutable élégance. Une exceptionnelle fenêtre Renaissance datée du 16 ème siècle, d'ailleurs en très bel état de conservation, des dragons, lions et même deux ânes, une vraie bande dessinée d'époque. Elle prend le soleil, qui lui donne une teinte ambrée, comme la peau d'une belle catalane.

Les maisons anciennes, patrimoniales, jonchent ce petit parcours piéton très agréable. Nous voici à notre point de départ par la carrer ample, presque place, rectangulaire, délicieusement tranquille, avec son alignement de maisons en pierres, bien souvent entretenues et fleuries.

Le soin apporté aux façades , aux éléments décoratifs et à la verdure rendent le passage des plus plaisants.

L'endroit est plus animé, plus vivant; nous regardons le ballet des hirondelles qui ont élu domicile au sommet d'une maison. Ces petites orenetes sont de véritables virtuoses du vol et font l'admiration des quelques personnes présentes.

Par le portal, nous sortons de l'enceinte médiévale. Les proches alentours sont bien paisibles, encore agricoles, les tracteurs sont bien là, quelques jardinets. La petite riera s'écoule paisiblement le long du petit passeig ombragé. On remarque deux belles demeures endormies, une petite d'influence moderniste et une plus cossue, qui a encore fière allure malgré les années. La petite balade s'achève ici. Il est temps d'aller déjeuner.